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第353章 研究海边各种美味（第1页）

刚才百草汤的味道还比较淡，煮过之后这味道变得很浓，淡淡的牛粪味萦绕在厨房里。

周月笑着解释：“这百草汤就这样，一煮味道就出来了。”

然后她停下手中动作，对周星问道。

“阿星，刚才让你放好的牛胆呢？”

周星从一个碗中拿出来，放在了姐姐手里。

周月接过用小刀轻轻一割，胆汁落入锅中。

周星瞪大了眼睛，满脸惊讶地说道。

“阿姐，这胆汁很苦的，放进去咋吃啊？”

周月笑着冲他眨了眨眼，说道。

“这可是精华，不放可不正宗，等会儿吃起来你就知道啦！”

把牛瘪火锅的汤底弄好之后，周月将清洗好的牛内脏全部切好装盘，有牛百叶、牛肠、牛肺、牛心等，

吃牛瘪火锅一定要有牛内脏，那是精华所在，还选了牛身上适合涮火锅的部位，全部切成薄片。

周星之前跟着姐姐吃过火锅，一群人围在锅旁边坐了一圈，要吃什么直接扔下去涮就行。

可这根据地里一两百号人，在厨房里也坐不开呀。

“阿姐，咱们在哪儿吃火锅呀？”

周月指了指院子，说道。

“我刚让狗娃哥在外面简单堆两个土灶，等会儿在院子里吃，宽敞！”

此时的院子里，用石块和泥巴简单堆了两个灶，把厨房里的两口大锅放在灶上。

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“同志们，都别忙活了，快来吃饭喽！”

土灶架上火，锅里已经咕噜咕噜煮起来了，周月把牛内脏直接倒进锅里开煮。

这奇奇怪怪的味道，让根据地的同志们都惊讶不已，不过他们也都习惯了，周月总会做一些奇特的美食。

牛百叶不能煮太久，烫个20秒左右就差不多了，时间一到周月夹了一筷子，放进春燕姐和春霞姐的碗里。

“来，你们尝尝这味道咋样！”

这牛百叶初入口时会有些苦味，可在嘴里越嚼越香，有清香回甘的感觉。

“哇！

真的很好吃呢！”

“闻着怪怪的，没想到味道这么好！”

切成薄片的牛肉，涮个几秒钟，捞出来后在嘴里咀嚼，满口肉香而且不会腻。

这一顿吃的太让人满足了，根据地的同志们第一次体验到，吃牛肉吃到饱的感觉。

把牛内脏和牛肉解决完后，还剩了不少东西，牛骨、牛蹄子、牛头和牛皮。

这些也都是好东西，牛骨头看着没有肉，但炖汤绝了。

把牛骨头放锅里炖上大半天，炖出来的汤鲜美浓香，喝上一口那叫一个满足。

牛皮的毛用热水烫过后刮干净，将牛皮处理切碎后做成牛皮冻。

这牛皮冻比猪皮冻还要好吃，胶原感满满，调点蘸料浇上去，那味道香的嘞。

自从有了Npc加入根据地，大家都轻松了好多。

尤其是周月，之前在院子里处理鱼获，从天亮忙到天黑。

现在这些活儿，基本上被Npc全都包完了，如今的空余时间可多了。

在空余时间里，周月尤其喜欢在海边探寻，并且研究海边的各种美味。

这不今天早上周月背着背篓就出门了，在海边有一种海鲜，她可馋了好久呢！

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